Os minerais que compõem as panelas podem interagir com os alimentos, trazendo benefícios e prejuízos, dependendo da forma como se utilizam os utensílios e o tipo de preparação mais adequado. A nutricionista Késia Diego Quintaesde Ouro Preto – MG pesquisou sobre a migração dos metais para o alimento nos diferentes tipos de panelas encontradas no mercado. Faça o download da tabela que mostra qual a melhor panela para cada tipo de preparação. Evite o consumo de metais tóxicos desnecessários em sua alimentação.
