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PLANEJAMENTO
- Faça uma lista de compras em casa, planeje o que comerá durante a semana. Mantenha -se fiel a lista evitando as novidades e as tentações. Cuidado com as compras de páscoa. Só compre o absolutamente necessário.
ESCOLHA
- Cuidado com as armadilhas !
"o barato sai caro "comprar a bolachinha ou o molho da promoção, pode às vezes proporcionar deslizes imediatos;
- Evite comprar uma caixa de bombons, compre um ou dois; - evite fazer grandes estoques em casa (nutry, plic plac, bolacha , bolo , frutas)
- Na hora de comprar verduras e frutas pense bem nas que serão realmente preparadas, não adianta nada encher a geladeira de verduras se elas não vão à mesa. Não esqueça de variar a qualidade;
- Se não encontrou o produto light que havia planejado comprar, ao comprar um similar leia bem o rótulo, veja o valor calórico e a quantidade de gordura; na falta de um similar evite o alimento mais calórico como substituto;
- Ir ao supermercado com fome ou ir próximo às refeições também perturba nossas escolhas, pois vamos comprar alimentos fáceis de comer e que proporcionem satisfação imediata. PREPARO - Comece pelo prato quente e enquanto cozinha ou assa, prepare uma salada; - Deixe vegetais limpos e cozidos à sua disposição para facilitar o preparo das refeições ; - Preparar ou comprar na sexta-feira aquela sobremesa maravilhosa, para ter em casa no final de semana, é uma grande armadilha; - Evite a fome. Quando estamos com fome o que escolhe o alimento não é nosso lado racional, mas o instintivo (animal ), no primeiro prato não sentimos nem o sabor, o que nos leva ao segundo prato para saborear; - Para evitar o beliscar, deixe um tomate, um pepino picado ou um legume cozido ao seu lado na pia, para beliscar enquanto prepara a refeição.
MODO DE SERVIR - Corte as frutas e coloque num prato, coma de garfo e faca ;
- Evite colocar as panelas ou travessas à mesa ;
- Evite colocar os frios, a geléia, a maionese, o requeijão, a embalagem do pão, o vidro de bolachas em cima da mesa e sentar para comer. O melhor é preparar o sanduíche e guardar os demais alimentos ;
- Sacos de bolacha ou salgadinhos abertos na gaveta ou sobre a mesa são um convite a ficar comendo até terminar ;
- Arrume a mesa, enfeite a salada, sente-se, sirva-se e saboreie; comer de pé não satisfaz nunca ;
- Coma a salada antes ou a coloque no prato junto aos demais alimentos, pois ela "ocupa"um espaço deixando o prato mais cheio.
- O responsável pelo estoque de gordura é o excesso de alimento levado à boca. Evite estoque de comidas tentadoras.
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