Será que naquelas noites frias ao chegar em casa costuma pensar em comer uma saladinha? Ou o primeiro pensamento que vem à mente é o de comer um pratão de massa com molho? Ou ainda uma xícara de café com leite e um misto quente?
Já sabemos que se ficarmos comendo apenas massa, pão com queijo, arroz e feijão e todos aqueles alimentos quentinhos, já sabemos qual o final desta estória. Será um grande desencontro com as roupas do armário. Vejam que não estou falando de feijoada, mocotó, fondue de queijo e chocolate, quentão, pão de queijo, chocolate quente e todas estas delícias calóricas que tem cheiro e gosto de inverno.
Aproveito aqui para colocar o porque da necessidade de manter o consumo destes alimentos.
Precisamos de vegetais e frutas, sim, pois sem eles, que fornecem fibras, vitaminas e minerais.
Veja tudo o que pode acontecer quando não comemos
frutas e verduras
- Nossa língua e suas papilas gustativas que estão acostumadas com o sabor suave das frutas e vegetais, vai se adaptar a sabores mais salgados e doces intensos, o que levará a “precisar” mais deste tipo de sabor;
- Nosso estômago, que está acostumado com volume, vai precisar de mais massa, pão e batata se não tiver os vegetais para dar uma “forradinha” prévia;
- Nosso intestino funciona mais lento, pois as fibras são fundamentais para dar volume às fezes auxiliando sua eliminação mais rápida;
- Nosso pâncreas vai produzir mais insulina, porque sem as fibras que retardam a liberação de glicose para a circulação, vai receber um excesso de estímulo “doce”. E quando temos muita insulina circulando, nosso corpo não queima gordura, muito pelo contrário, manda fazer mais;
- Nossas células que estão acostumadas a receber as vitaminas necessárias para produzir enzimas, vão precisar compensar a falta destes nutrientes. Talvez passem a aproveitar mais os corantes, pesticidas, gorduras saturadas, toxinas, na tentativa de suprir esta carência. Ainda enviarão uma ordem ao cérebro de que “estamos em guerra” e precisamos estocar mais gordura;
- Nosso sangue que recebia uma porção considerável de minerais a todo instante, vai ficar com dificuldade de manter a qualidade e isso pode nos deixar mais cansados, com dificuldade de concentração e até mesmo irritados.
Mas, não se preocupe, pois o corpo sempre dá um jeito, pois nossos órgãos sabem o que fazer para manter a máquina funcionando. Se cairá ou não o rendimento, se vai durar mais tempo ou menos, isso é um DETALHE.
Espero que para ti isso não seja um mero detalhe, pois para mim não é!
Um abraço caloroso, porque não é só comida que esquenta!
